Gestión de costes en una pequeña propiedad rural familiar:

análisis de costeo variable y absorción en la producción de maíz y soja

Resumen

El estudio tuvo como objetivo analizar las herramientas de costeo variable y costeo absorbente en una pequeña propiedad rural, ubicada en el Municipio de Barbosa Ferraz, Estado de Paraná, en un área de 7,26 Hectáreas, en la producción de Maíz y Soja, cosecha 2020/2021. Los datos para realizar la investigación se obtuvieron a través de entrevistas al productor rural, informes emitidos por la cooperativa en los que el productor compra insumos y vende su producción y a través de informes emitidos por el banco. En cuanto a los métodos de investigación, se clasificó en descriptiva, aplicada, el abordaje del problema se desarrolló por el método mixto, se consideró una investigación ex post facto y el ámbito de la investigación fue el campo. Se concluyó que el productor obtuvo un mayor costo total en la producción de soja que en la producción de maíz. En relación al estado de resultados, la soja obtuvo mayor rentabilidad con el mismo resultado en ambos métodos de costeo. Con respecto al punto de equilibrio contable para la soja se observó que es la cantidad de 123,75 sacos y la cantidad de 272,48 sacos para el maíz. En relación al punto de equilibrio económico se obtuvo la cantidad de 843,73 sacos de soja y 1.681,57 sacos de maíz. El apalancamiento operativo reveló que la soja tuvo la mayor rentabilidad en comparación con el maíz. La investigación permitió demostrar la importancia de la gestión de costos en la producción agrícola de las pequeñas propiedades rurales, generando información que aporte al productor rural.