Comparative analysis of pig production costs from the perspective of contract theory

Abstract

Esse estudo objetiva analisar os custos dos diferentes sistemas de produção na suinocultura catarinense. Para tanto, foram utilizados dados sobre os custos da suinocultura de Santa Catarina referentes ao ano de 2013 divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB. Foram identificados os cenários da suinocultura, considerando as etapas e sistemas de produção e calculados os custos de produção em cada um dos sistemas bem como dos cenários. Foi realizada uma análise trimestral e uma geral para o período. Os resultados apontam para menores custos de produção quando há a existência de contratos de comodato. As simulações dos cenários indicam custos mais elevados no sistema de ciclo completo, mesmo com período menor para desenvolvimento e com peso final dos suínos menor. Conclui-se, portanto, que a constante evolução dos sistemas de produção sob os modelos de comodato, deve-se principalmente ao fato de apresentarem menores custos de produção. Outro fator importante é que a migração dos sistemas independentes para os modelos de contratos é uma forma de transferir a maior parte dos riscos da atividade para a empresa. Porém, identificado o comportamento dos custos de produção, é importante avaliar o comportamento do retorno como reflexo dos diferentes sistemas de produção.%%This paper aims to analyze the costs of the different production systems in Santa Catarina swine. For this, we used data on the costs of swine of Santa Catarina for the year 2013 published by the National Supply Company - CONAB. Scenarios from pig farming were identified, considering the steps and production systems and calculated production costs in each of the systems and scenarios. A quarterly analysis and a general was conducted for the period. The results point to lower production costs when there is the existence of lease agreements. The simulations of scenarios indicate higher costs in full cycle system even less time for development and final weight of the smallest pigs. The conclusion, therefore, that the constant changes in production under the lending model systems, is mainly due to the fact that they have lower production costs. Another important factor is the migration of independent systems for standard contracts is a way to transfer most of the activity of the risks to the company. However, identified the behavior of production costs, it is important to evaluate the return reflecting behavior of different production systems.