CUSTO OPERACIONAL DE PRODUÇÃO DO POLI-3-HIDROXIBUTIRATO A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS, EM LABORATÓRIO

Autores

  • Marcela Cassin Chaves Universidade Federal Fluminense
  • Afonso Aurélio de Carvalho Peres Universidade Federal Fluminense
  • Carlos Eduardo de Souza Teodoro Universidade Federal Fluminense

DOI:

https://doi.org/10.47179/abcustos.v11i1.365

Palavras-chave:

Bioplástico. Bradyrhizobium japonicum. Fontes de carbono. PHB. Resíduo agroindustrial.

Resumo

Objetivou-se analisar comparativamente o custo operacional de produção do poli-3-hidroxibutirato a partir de micro-organismos com uso de fontes de carbono derivadas de resíduos agroindustriais, em laboratório. O poli-3-hidroxibutirato considerado um tipo de bioplástico, é um biomaterial derivado do metabolismo de micro-organismos submetidos ao crescimento em fontes de carbono. A produção de bioplástico surge frente a um acelerado processo de consumo mundial do petróleo, que além de ser uma fonte não renovável, não é biodegradável. Estudos que avaliam a viabilidade técnica na produção de bioplásticos a partir do uso de resíduos agroindustriais vêm sendo realizados e, analisar o custo operacional de produção torna-se extremamente necessário para que se consiga observar a competitividade deste no mercado frente aos polímeros petroquímicos. Determinaram-se os custos operacionais envolvidos na produção com uso de cultura bacteriana crescida em sacarose, glicose e lactose e em fontes de carbono derivadas de resíduos agroindustriais (glicerol, melaço e soro de leite). O uso de resíduos agroindustriais como fontes de carbono provenientes do processamento de matéria-prima de origem animal ou vegetal apresentaram custos operacionais de produção atrativos para investimento.

Biografia do Autor

Marcela Cassin Chaves, Universidade Federal Fluminense

Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Gestão Ambiental da UFF

Afonso Aurélio de Carvalho Peres, Universidade Federal Fluminense

Programa de Pós graduação em Tecnologia Ambiental

Carlos Eduardo de Souza Teodoro, Universidade Federal Fluminense

Programa de Pós graduação em Tecnologia Ambiental

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Publicado

2016-07-19

Edição

Seção

Artigos e resenhas