Mirian Barbosa Israel, S. et al. 2026. ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DE RECEITAS SUSTENTÁVEIS PARA O MERCADO VEGANO E VEGETARIANO. ABCustos. 20, 3 (abr. 2026), 176–201. DOI:https://doi.org/10.47179/abcustos.v20i3.804.